Организация питания в образовательной организации

   В МДОУ "Детский сад № 93" Дюймовочка» воспитанникам предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым десятидневным меню. Основу рациона составляет набор продуктов, утверждённый санитарными правилами. Меню дифференцированное для детей раннего и дошкольного возраста. Примерное 10-дневное меню составлено так, чтобы за 10 дней была соблюдена норма потребления продуктов каждым ребенком и ежедневная норма калорий, микро- и макроэлементов. 

   Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоках двух основных зданий МДОУ «Детский сад № 93» под руководством опытного шеф-повара и поваров с использованием щадящих технологий приготовления блюд: варка, тушение, запекание, припускание, пассерование, приготовление на пару).

   Оба пищеблока детского сада оборудованы современным технологическим оборудованием – картофелечистками, протирочными машинами, электрокипятильниками, жарочными шкафами, электроплитами, холодильным и морозильным оборудованием, приточно-вытяжной вентиляцией; складскими помещениями.

   Доставка готовых блюд из пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются младшими воспитателями.

Организация питания в МДОУ "Детский сад № 34" организовано на основании Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утверждённого постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32.

Ежедневное меню (МДОУ "Детский сад № 93" )

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Отсутствуют

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

 ОАО "Сампо"

АО "Славмо",

ООО "Иберия",

ООО "Мега",

ООО "Старк",

ООО "Сеппо",

ООО "Мясторг"

Ответы на вопросы родителей по питанию

Вопросы по организации питания можно направлять по электронной почте: detsad-93@yandex.ru